德国巧克力蛋? 6 (从B.B.国王)
成份?/strong> * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *
1/2杯子半甜的巧克力 1 1/4个杯子黄?br> 2个杯子糖 4个蛋 -- 分离 1 tsp香草 2个杯子面?br> 1 tsp发面苏打 1/2 tsp?br> 1个杯子酪?/p>
烹调?/strong> * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *
融解巧克力和1/4个杯子黄油在重的底下平底锅?让凉快?一起提取乳脂剩余的黄油和糖在中等碗?敲打在蛋黄?拌入香草和巧克力混合物?一起过滤干燥成份?供选择地加干成份和酪乳到巧克力混合物?搅拌蛋白直到僵硬在大碗?折叠在巧克力混合物?均匀地倒面糊饼入三个准备的平底锅?烘烤30分钟或直到蛋糕弹簧恢复?让凉快在机架?
结霜?/strong>
1 1/2杯子被蒸发的牛奶 1 1/2杯子?br> 4个蛋?-- 轻微地摔?br> 3/4个杯子黄?br> 1 1/2 tsp香草 2个杯子椰?br> 2个杯子砍了胡?/p>
组合在平底深锅蒸发了牛奶、糖、蛋黄和黄油?加香草?烹调结束中火,连续搅动直到变?足够浓厚到匙子外套后??从热去除?拌入椰子和胡桃?冷却直到足够浓厚延长蛋糕?安置1蛋糕层数在板材?传播均匀结霜结束上面?重覆以剩余的层数?传播残余均匀地结霜蛋糕的结束边?服务?
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