Gâteau De Chocolat Allemand - 4
Ingredients :
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2 tasses de farine margarine ou beurre de 1 tasse, ramolli 1 paquet de chocolat allemand 2 tasses de sucre l'eau de tasse de 1/2 1 vanille de tsp 1 bicarbonate de soude de tsp babeurre de 1 tasse 1/4 sel de tsp 4 blancs d'oeufs 4 jaunes d'oeuf
Cuisine :
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Préchauffez le four à 200 degrés de C. Rayez alors le fond d'un moule à gâteaux rond avec le papier ciré. Fondez les places de chocolat jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues. Remuez bien. Farine de mélange, bicarbonate de soude et sel : mis de côté. Battez la margarine (beurre) et le sucre dans la grande cuvette avec le mélangeur électrique sur la vitesse moyenne jusqu'à léger et à pelucheux. Ajoutez les jaunes d'oeuf, 1 à la fois, battant bien après chaque addition. Remuez en mélange et vanille de chocolat. Ajoutez le mélange de farine alternativement avec le babeurre, battant après chaque addition jusqu'à ce que lisse. Battez les blancs d'oeufs dans une autre grande cuvette avec le mélangeur électrique sur la grande vitesse jusqu'à ce que les crêtes raides forment. Remuez doucement dans la pâte lisse. Versez dans les casseroles préparées. Faites 30 minutes ou jusqu'au gâteau jaillissez cuire au four en arrière une fois légèrement touché au centre. Courez immédiatement la spatule entre le gâteau et les côtés de la casserole. Refroidissez 15 minutes et les enlevez de la casserole. Enlevez le papier ciré. Refroidissez complètement sur des grilles. Répandez la Noix de coco-Noix de pécan se givrant entre les couches et le dessus d'excédent du gâteau.
Se givrer De Noix de coco-Noix de pécan :
1 can evaporated milk 4 jaunes d'oeuf, légèrement battus 1 sucre de tasses de 1/2 1 vanille de cuillère à café de 1/2 margarine ou beurre de 3/4 tasse 1 paquet de noix de coco les tasses de 1 1/2 ont coupé des noix de pécan
Mélangez le lait, le sucre, la margarine, les jaunes d'oeuf et la vanille dans une grande casserole. Faites cuire et remuez sur la chaleur moyenne environ 12 minutes ou jusqu'au brun épaissi et d'or. Enlevez de la chaleur. Remuez en noix de coco et noix de pecan. Refroidissez à la température ambiante jusqu'à ce qu'elle puisse être facilement écartée.
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