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Duesseldorfer Potato Mushrooms

Ingredients :
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

3 pommes de terre
groupe d'oignons de ressort
1 oignon
porc de 200 g
tbsp 2. vin blanc
tbsp 3. creme
1 tbsp plat. moutarde
chou de 100 g
sel, poivre, épices à goûter

Cuisine :
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Épluchez les pommes de terre, coupées du fond de sorte qu'elles regardent comme si il y a une tige collant dehors. Les pommes de terre coupent dedans des moitiés et les écopent dehors d'une façon spéciale de sorte qu'elles ressemblent aux champignons divisés en deux. Mettez-les dans l'eau et le cuisinier jusqu'à ce que prêt. Oignons verts de tranche et de blanchiment. Oignon et porc de coup de hache finement. Remonté leur dans la casserole préchauffée et faites frire. Arrosez avec du vin blanc, ajoutez le sel, le poivre, les épices, la crème, la moutarde, et le chou. Les "champignons de pomme de terre" présentent du plat, remplissent aux oignons verts et ajoutent la substance frite. Champignons de pomme de terre de Duesseldorfer de service avec le persil frais.

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