Kletzenbrot (le gâteau de fruit)
Ingredients : *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
3 tasses de farine de blé sucre brun de 2/3 tasse levain en poudre de 2 tsp 1/4 sel de tsp 2 tasses de babeurre 1 tasse a coupé des écrous (noix, amandes) 1 tasse a coupé des pruneaux 1 tasse a coupé les figues sèches dattes sèches coupées 1 par tasse raisins secs de tasse de 1/2 corinthes de tasse de 1/2
Cuisine : *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
Tamisez la farine, le sucre, le levain en poudre, et le sel dans une cuvette. Ajoutez lentement le babeurre et remuez le mélange dans une pâte lisse. Mélange dans les écrous et les fruits secs. L'endroit dans une casserole de pain et
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