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Torta De Chocolate Alemana - 6
(de B.B.King)

Ingredientes:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

chocolate del semisweet de la taza del 1/2
1 mantequilla de 1/4 taza
2 tazas del azucar
4 huevos -- separados
1 vainilla del tsp
2 tazas de la harina
1 bicarbonato de sosa del tsp
sal del tsp del 1/2
suero de 1 taza

El cocinar:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Derrita el chocolate y 1/4 taza de mantequilla en cacerola inferior pesada. Deje fresco. Bata juntas la mantequilla y el azúcar restantes en tazón de fuente medio. Golpe en yemas de huevo. Revuelva en mezcla de la vainilla y del chocolate. Tamice juntos los ingredientes secos. Alternativamente agregue los ingredientes y el suero secos a la mezcla del chocolate. Bata los blancos del huevo hasta que es tieso en tazón de fuente grande. Doble en mezcla del chocolate. Vierta el batter de la torta uniformemente en las tres cacerolas preparadas. Cueza al horno 30 minutos o hasta la torta suelta detrás. Deje fresco en los estantes.

El helar:

1 leche evaporada tazas del 1/2
1 azucar de las tazas del 1/2
4 yemas de huevo -- batidas levemente
mantequilla de 3/4 taza
1 vainilla del tsp del 1/2
2 tazas del coco
2 tazas tajaron las pacanas

Combine la leche, el azúcar, las yemas de huevo y la mantequilla evaporadas en un cazo. Agregue la vainilla. Cocine el calor medio excesivo, revolviendo continuamente hasta espesado (densamente bastante a la parte posteriora de la capa de la cuchara). Quite de calor. Revuelva en coco y pacanas. Refresqúese hasta que densamente bastante para extender por la torta. Ponga 1 capa de la torta en la placa. Separe helar uniformemente la tapa excesiva. Repetición con capas restantes. Separe restante helando uniformemente lados excesivos de la torta. Servicio.

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