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Crema Bávara De la Fresa

Ingredientes:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

fresas frescas de 1 taza
azucar de 3/4 taza
1 tbsp. gelatina (unflavored)
agua fria de la taza del 1/2
tbsp 2. jugo del limón
crema de 1 taza
fruta fresca para la decoracion (melocoton, cereza, manzana, naranja, albaricoque, pasas de black/red)

El cocinar:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Fresas y mezcla de la rebanada con el azúcar. Puesto a un lado hasta el azúcar disuelve. Asperje la agua fría del excedente de la gelatina. El soporte dejado por 5 minutos, entonces calienta un poco hasta que la gelatina disuelve totalmente. Agregue el jugo de la gelatina y del limón a las bayas rebanadas. Agregue en la crema azotada. Vierta en un plato de lujo del molde o de la porción. Frialdad en el refrigerador hasta sistema. Cuidadosamente unmold y servicio. Adorne con las rebanadas del limón y/o de la naranja (opcionales).

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