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Kartoffelknoedel
Ingredientes:
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500 gramos cocinaron las patatas
40 gramos de mantequilla ablandada
1 huevo
sémola de 50 g
harina según lo necesitado
sal a probar
El cocinar:
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Ralle (o utilice una prensa de la patata) las patatas cocinadas. Mezcle la mantequilla y el huevo juntas entonces agrega la sémola y la sal. Mezcle esto con las patatas, agregando la harina pues necesario hasta que usted tiene una mezcla firme de la pasta. Forme en las bolas (una poco más pequeña que un béisbol) e hierva en el agua salada por 10 minutos.
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