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Las patatas cocidas al horno llenaron de la ensalada de los arenques

Ingredientes:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

4 patatas del medio-tamaño
4 arenques, empapados
100 habichuelas verdes cocinadas tamaño pequeño de g
1 cebolla, tajada
perejil de 1 manojo, tajado finalmente
50 camarones de g
crema de 100 g
1 tbsp. mostaza
1 tbsp. mantequilla
1 tbsp. vinagre
sal, pimienta a probar

El cocinar:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Caliente el horno a 200 grados de centígrado, lave las patatas a fondo, seqúese en una toalla de papel, perfore cada patata todo encima con la bifurcación, y engrásela con mantequilla. Mantenga el horno por cerca de 40 minutos. Mientras tanto la crema y la mostaza de la mezcla, agregan el vinagre, la sal y la pimienta. Mézclese en el prendedero de arenques finalmente tajado, camarones, habas, perejil del und de la cebolla. Corte las patatas por la mitad, haga un agujero en cada uno de ellos con una cuchara, llene de la ensalada y del servicio de los arenques.

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