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Ganso De Navidad (Pato)

Ingredientes:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

1 pájaro del grande-tamańo (pájaro generalmente para Navidad alemana - ganso o pato)
hígado de 150 g
carne de la salchicha de 150 g
90 migajas de pan de g
1 tbsp. perejil, sabio y menta tajados
2 huevos
60 nueces de g
90 pasas y sultanas de g
120 manzanas cortadas en cubitos g
harina de 30 g

El cocinar:
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*

Consiga el pájaro listo para rellenar. Mezcle la carne picadita del hígado y de la salchicha con las migas, la harina y los huevos batidos. Entonces agregue las frutas y las tuercas con el condimento. Rellene el pájaro y póngalo en el horno. Cueza al horno para cerca de 1 hora.

 

   
 
 

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