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Hechos Sobre Alemania Historia Alemana Recetas Alemanas |
Stollen Alemán - 1 Ingredientes: harina de la taza de 2 el 1/2 El cocinar: Tamice juntos la harina, la levadura en polvo, el azúcar, la sal, el nuez moscada molida moscada de tierra y las semillas machacadas del cardamomo. Revuelva en las almendras de tierra. Corte la mantequilla adentro con un mezclador de los pasteles hasta que la mezcla se asemeja a la arena gruesa. En un mezclador, bata el huevo con el queso poner crema, la vainilla, el extracto de almendra y el brandy. Viértalo en un tazón de fuente y revuelva en la fruta secada. Revuelva gradualmente en la mezcla de la harina, hasta que bien-se mezcla todo. Trabaje la pasta en una bola y déle vuelta hacia fuera en a floured ligeramente a tablero. Amáselo por algunos minutos, apenas hasta que es liso. Fórmelo en un óvalo, cerca de 10 pulgadas de largo y 8 pulgadas de ancho. Con el borde embotado de un cuchillo, arrugúelo apenas de centro, longitudinalmente. Doble el lado más pequeño sobre el más grande y coloque stollen en ungreased la hoja de la hornada. Usted puede desear cepillarlo ligeramente con mantequilla derretida antes de cocer al horno. Cueza al horno stollen 200 grados precalentados del horno centígrado por cerca de 45 minutos. Permita que la refresque levemente antes de la polvoreda con el azúcar de los confiteros.
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